Banana Cupcake mit cheese frosting

Gestern haben Jonas und ich endlich unsere "überreifen" Bananen verwertet und so konnte ich gleich das nächste Rezept von Lola testen.

Nachdem ich alles schon schon abgewogen und vorbereitet hatte, klappte das backen richtig gut mit Jonas.

Heute konnten sich dann die Kinder und Erzieherinnen in Jonas Gruppe und meine Arbeitskollegen drüber freuen und gut angekommen sind die Cup Cakes auch :D

Die mache ich definitiv nochmal! Wirklich lecker!

Zwillinge

Es gab mal wieder einen Mützenauftrag für die Zwillinge, nur diesmal habe ich zwei Mützen genäht. Wieder nach dem Schnittmuster von mamahoch2 und diesmal habe ich mich auch an das Schnittmuster gehalten ;P

Und endlich haben wir einen neuen Geschirrspüler. Es ist zwar "nur" ein gebrauchter, aber die Preise sind ja Wahnsinn... Solang er funktioniert und ich nicht mehr alles mit der Hand abwaschen muss ist es gut so.

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende. 

Cup Cakes

Heute will ich euch meine ersten Cup Cakes zeigen.

Zu Weihnachten hatte ich von einer guten Freundin ein tolles Cup Cakes Buch geschenkt bekommen und seid dem noch keine Möglichkeit wieder gehabt zu backen. Da kam der Geburtstag von meinem Mann sehr gelegen ;)

Der übliche Kommentar "aber nichts zu aufwendiges" wurde kurzerhand ingnoriert und so gab es lecker Vanille Cup Cakes (und Schneewittchenkuchen nach einem Rezept von meiner Oma).

Die Zusammensetzung der Buttercreme hatte mich dann etwas umgehauen, bei 120g Butter und 500g Puderzucker, weshalb es auch sehr süß war. Aber der Cup Cake insgesamt war sehr lecker.

Mit einem neuen Rezept gibt es hundert prozentig wiederholungsbedarf und ich freue mich auch schon auf die Erdbeerzeit :D